寶寶食物中毒是指寶寶吃了某些帶致病菌或毒素、毒質(zhì)的食物而發(fā)生中毒。引起食物中毒的原因很多，大多數(shù)是由于吃了不干凈的飯菜和沾染了有毒物質(zhì)的食物。其他如某些果仁（如苦杏仁、苦桃仁、枇杷仁、李子仁、楊梅仁、櫻桃仁、蘋果仁、白果），未腌透的青菜、毒藫、發(fā)芽馬鈴薯、河豚、癩蛤蟆，某些魚、貝類等都有可能含有毒素。有時，家長會由于疏忽或?qū)δ承┲R不夠了解，使寶寶不恰當?shù)厥秤昧四承┦澄?，造成食物中毒?BR>
　　寶寶吃了帶細菌或毒素的食物發(fā)生中毒后，一般都有惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等現(xiàn)象，大多還伴有發(fā)熱。重癥食物中毒，在短期內(nèi)可出現(xiàn)四肢發(fā)冷、面色蒼白、出汗、抽筋、青紫等，甚至發(fā)生生命危險。如果吃下了帶肉毒桿菌的食物，除胃腸癥狀外，寶寶還可出現(xiàn)眼瞼下垂，瞳孔散大，看不清東西或把一個物體看成兩個；嚴重的不能說話，吞咽和呼吸困難，體溫下降。

　　寶寶食物中毒后的緊急護理

　　食物中毒的主要急救方法是：催吐、導瀉、解毒。防止有毒物質(zhì)進入人體，引起人體相應的病理生理改變，嚴重者可致死亡。

　　食物中毒的急救機理是：迅速將有毒物質(zhì)排出體外，減少毒物引起的危害及并發(fā)癥。一旦發(fā)現(xiàn)寶寶有食物中毒的跡象首先要停用可疑食物，然后馬上采取措施進行家庭急救。

　　保留剩下的食物或者寶寶的嘔吐物、排泄物等，同時采取如下應急措施：

　　催吐：如果寶寶中毒不久且無明顯嘔吐癥狀，催吐是好辦法。

　　導瀉：如果寶寶進食受污染食物的時間已超過2小時，但精神仍較好，則可服用瀉藥，促使受污染的食物盡快排出體外。

　　經(jīng)上述家庭急救，如果寶寶癥狀未見好轉，或中毒程度較重，應立即撥打120急救電話，或盡快將中毒者送到醫(yī)院進行洗胃、灌腸、導瀉等治療。

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